Los cubos de Rubik de Cédric Grolet, uno de los 50 franceses más influyentes del mundo

Hoy quiero hablaros del mejor pastelero del mundo. Se llama Cédric Grolet, es francés, tiene 33 años y lleva 7 años trabajando en el hotel Le Meurice de París. Primero bajo las ordenes de Yannick Alléno, y luego bajo las de Alain Ducasse (este último fue quien le aconsejó que dejase de centrarse en la ...