Nos acabamos de enterar del fallecimiento del visionario chef francés Joël Robuchon, el mejor embajador del arte de vivir a la francesa, el chef con más estrellas Michelín (32 en total). Robuchon era un esteta, un profesional como la copa de un pino obsesionado con el rigor, y con una visión de calidad sin límites. Gracias ...