El chef Alain Ducasse cambia la Tour Eiffel por el río Sena con un restaurante flotante eléctrico

El pasado mes de julio, el famoso chef Alain Ducasse perdía la concesión del restaurante "Jules Vernes" situado en la segunda planta de la Tour Eiffel a favor de los chefs Frédéric Anton y Thierry Marx. Probablemente porque los del ayuntamiento de París ya sabían que Ducasse se había embarcado en una nueva aventura gastronómica. ¡Y ...