Muere el chef Joël Robuchon, el mejor embajador del arte de vivir a la francesa

Nos acabamos de enterar del fallecimiento del visionario chef francés Joël Robuchon, el mejor embajador del arte de vivir a la francesa, el chef con más estrellas Michelín (32 en total).

Robuchon era un esteta, un profesional como la copa de un pino obsesionado con el rigor, y con una visión de calidad sin límites. Gracias a su saber hacer, y a su audacia supo hacer brillar la gastronomía francesa a nivel mundial.

Todos aquellos que tuvieron la suerte de cruzarse en su camino recordarán con nostalgia toda la humanidad y la serenidad que desprendía.

Para sus alumnos siempre fue una especie de guía espiritual que les ayudaba a alcanzar las más altas cuotas de la excelencia gastronómica para satisfacer, cada día, a los más exquisitos gourmets de todos el mundo.

Desde aquí nuestro pésame a su familia, amigos y equipos. D.E.P. Grand honneur au Grand Maître!

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1 Comentario
  • Teresa
    agosto 14, 2018

    D.E.P.

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